Menú del comedor para MARZO de 2019

Catering: La Artesa de Manuel

Mes: MARZO 2019

Menú: BASAL

Colectivo: COLEGIOS

Leticia Marín Nutrición

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética

Colegiado nº CYL0012

LUNES 4

 

FIESTA

***

CARNAVAL

 

MARTES 5

Sopa Juliana de verduras frescas con pasta de lluvia

Albóndigas de ternera a la jardinera

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Queso, ensalada y pescado

MIERCOLES 6

Crema de legumbres y verduras

Gallo en salsa americana

Flan de huevo

PROPUESTA DE CENA

Patata, verduras y ternera

JUEVES 7

Paella con alitas de pollo y verduritas

Tortilla de patata con ensalada mixta

Fruta temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y pescado

VIERNES 8

Patatas guisadas con verduras frescas ECO (cebolla, puerro, calabaza y pimientos)

Merluza a la romana con limón y mahonesa)

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y fiambre

SABADO - DOMINGO

 

SABADO

***

DOMINGO

 

LUNES 11

Sopa de pescado (merluza, melva y palometa)con arroz integral

Lomo adobado a la plancha con salsa y champiñones

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Patata, verduras y pavo

MARTES 12

Garbanzos Pedrosillanos guisados con espinacas

croquetas de jamón y queso con ensalada mixta

Yogur natural

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y pescado

MIERCOLES 13

Crema de calabaza ECO (patata, zanahoria, cebolla y puerro)

Filete de palometa al horno con salsa de tomate casera

Yogur natural

PROPUESTA DE CENA

Ensalada, queso y pollo

JUEVES 14

Fideuá con calamares y verduras

Hamburguesa de pollo con ensalada mixta

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y huevos

VIERNES 15

Alubias blancas estofadas con verduras frescas ECO

Huevos en salsa rubia con jamón y guisantes

Helado de vainilla y chocolate

PROPUESTA DE CENA

Patata, verdura y ternera

SABADO - DOMINGO

 

SABADO

***

DOMINGO

 

LUNES 18

Lentejas con costillas adobada y verduras frescas

Hamburguesas de calamar con limón y mahonesa

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Ensalada, queso y conejo

MARTES 19

Espaguetis integrales a la carbonara

Salchichas de pollo al horno con ensalada mixta

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y pescado

MIERCOLES 20

Pisto manchego de verduras en crema

Canelones rellenos de carne de ternera con bechamel y queso

Yogurt natural

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y fiambre

JUEVES 21

Caldereta de pescado con arroz y verduras (cazón, calamares, abadejo y palometa)

Tortilla de patatas con salsa mahonesa

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Patata, verdura y ternera

VIERNES 22

Alubias negras con verduras (cebolla, puerro, zanahoria y calabacín)

San Jacobo casero de pavo y queso con ensalada mixta

Yogurt de sabores

PROPUESTA DE CENA

Patata, verdura y pescado

SABADO - DOMINGO

 

SABADO

***

DOMINGO

 

LUNES 25

Garbanzos con bacalao

Lomo de cerdo al horno con salsa de verduras de pisto

Yogurt natural

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y pescado

MARTES 26

Crema de calabacín, puerro, repollo, cebolla y zanahoria

Muslo de pollo asado con salsa española de verduras

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y conejo

MIERCOLES 27

Macarrones ECO con jamón York y tomate frito casero

Merluza en salsa verde con guisantes

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Patata, verdura y queso

JUEVES 28

Lentejas pardinas ECO con verduras frescas guisadas con pimentón de la Vera

Estofado de pavo con patatas

Flan de vainilla

PROPUESTA DE CENA

Patata, verdura y ternera

VIERNES 29

Sopa de cocido con ternera IPG de Cantabria, fideo y huevo

Bacalao a la vizcaína (tomate, cebolla, zanahoria y pimiento)

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y ternera

SABADO - DOMINGO

 

SABADO

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DOMINGO