Menú del Comedor para Enero 2019

Catering: La Artesa de Manuel

Mes: ENERO 2019

Menú: BASAL

Colectivo: COLEGIOS

Leticia Marín Nutrición

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética

Colegiado nº CYL0012

LUNES 7

Lentejas guisadas con chorizo y verduritas

Tortilla de patatas con salsa ketchup

Roscón de Reyes con sorpresa

PROPUESTA DE CENA

ensalada, pollo y queso

MARTES 8

Espaguetis INTEGRALES a la carbonara

Varitas de merluza con ensalada mixta

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

cereal, verdura y carne roja

MIERCOLES 9

Crema de calabaza ECO, zanahoria, cebolla y puerro

Estofado de pavo con verduras variadas

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y pescado

JUEVES 10

Sopa de cocido con fideo, ternera y huevo

Merluza a la romana con limón y mahonesa

Yogurt de sabores

PROPUESTA DE CENA

Ensalada, fiambre y queso

VIERNES 11

Patatas con pescado en salsa verde (cazón-melva)

Hamburguesa de pollo con ensalada mixta

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y huevo

SABADO - DOMINGO

 

SABADO

***

DOMINGO

 

LUNES 14

Crema de acelgas, zanahoria, puerro y cebolla

Albondigas de ternera a la jardinera

Yogurt natural

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y pescado

MARTES 15

Alubias blancas con patatas y verduritas

Filete de caballa rebozado con limón/mahonesa

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

ensalada, ternera y queso

MIERCOLES 16

Fideua de pescado y marisco

Salchichas de pollo con ensalada mixta

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y fiambre

JUEVES 17

Lentejas estofadas con morcilla y verduritas

Cazón al horno en salsa de pimientos rojos

Natillas de vainilla

PROPUESTA DE CENA

ensalada, pavo y huevo

VIERNES 18

Macarrones ECO con bonito y tomate frito casero

Muslo de pollo asado con salsa española

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y pescado

SABADO - DOMINGO

 

SABADO

***

DOMINGO

 

LUNES 21

Crema de brócoli, calabaza, puerro y cebolla

Lomo fresco adobado a la plancha con champiñones

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y pollo

MARTES 22

Arroz con pavo y verduras de pisto

Gallo a la plancha con salsa marinera

Yogurt natural

PROPUESTA DE CENA

ensalada, ternera y setas

MIERCOLES 23

Sopa de pescado con pasta de lluvia y huevo

Ragut de ternera con patatas

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

patatas, verdura y conejo

JUEVES 24

Garbanzos castellanos con espinacas

Tortilla de patatas con queso de nata

Flan de vainilla

PROPUESTA DE CENA

ensalada, cerdo y queso

VIERNES 25

Patatas a la riojana

Empanadillas de bonito y pisto

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

cereal, verdura y huevo

SABADO - DOMINGO

 

SABADO

***

DOMINGO

 

LUNES 28

Pisto manchego en crema

Hamburguesa de calamar con limón/mahonesa

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

Cereal, verdura y ternera

MARTES 29

Alubias pinta-rojas con verduritas

Filete de pollo empanado con ensalada mixta

Yogurt natural

PROPUESTA DE CENA

patata, verdura y fiambre

MIERCOLES 30

Sopa minestrone de verduras con pasta

Lomo adobado a la plancha con patatas y salsa española

Fruta de temporada

PROPUESTA DE CENA

ensalada, pescado y queso

JUEVES 31

Garbanzo pedrosillano con costilla adobada

Albóndigas de pescado con mahonesa

Flan de huevo

PROPUESTA DE CENA

cereal, verdura y huevo